segunda-feira, 8 de outubro de 2012

Alguns docinhos que eu faço (solicite preços pelo e-mail)


  • Beijinho de coco

 

  • Bicho de pé
 
    Mini palha italiana

  •  

    • Ouriço de coco queimado


    • brigadeiro tradicional
     

    • brigadeiro casadinho preto e branco

    • brigadeiro de café passado no chocolate ralado

    • brigadeiro branco passado no chocolate branco ralado
       

      olho de sogro com damasco/ olho de sogra com ameixa

     

    • Brigadeiro de nozes 
      

     

    • Amor em pedaços de abacaxi
        

     

    • Quindim tradicional e coco queimado

     

     

    • Bombom aberto  (que pode ter recheio de brigadeiro , beijinho  , brigadeiro branco , coco queimado a escolher) e consiste em duas moedas de chocolate (branco ou preto, chocolate nobre )com o docinho no meio
    • bombom aberto de nozes    

     

     

    • docinhos no copinho ou tacinha de acrilico
    faço nos sabores, coco , musse de chocolate , musse de maracujá , musse de limão , brigadeiro de colher , mesclado preto e branco, brigadeiro com morango, danoninho de tang  ou outra opção de musse que a cliente  goste podemos adaptar .Sempre com uma cobertura de acordo com cada tipo de musse


     

     

     trufas tradicional 

    trufa de maracujá

    trufa de limão
    trufa com nozes pedaço no centro

     

     


    • Damasco recheado

     

     

    • bombons  de abacaxibombom de brigadeirobombom de brigadeiro brancobombom de nozes em formato de bolinhobombom de abacaxi em formato de bolinho
    •   
     
    • Bombom de damasco

     

     

    • camafeu de nozes  (glaçado no chocolate)

     

     
    Copinhos com recheio diversos podendo ser de musses  ou trufa

     

     DOCINHOS MODELADOS


    ROSAS DE COCO COLORIDAS E BRANCAS

     

    quarta-feira, 22 de agosto de 2012

    na cozinha com as crianças (bolo melancia)

    Navegando por aí nesses blogs vi a ideia deste bolo melancia , achei o maximo nem me preocupei em pegar a receita , usei mesmo um bolo basico que já faço sempre e fui pra cozinha com minha filhota pra brincar um pouquinho
    De melancia mesmo só tem as cores porque o sabor era baunilha rsrsrs
    Prepare um bolo branco basico, receita de sua preferencia

    A minha é essa:

    3 ovos (claras em neve)
    1 xicara de açucar
    1/2 xicara chá de margarina
    1 e 1/2 xicara de farinha de trigo
    1/2 xicara de leite integral
    1 colher de chá de fermento em pó
    essencia a gosto

    Bata e reserve as claras em neve, bata as gemas com açucar e a margarina , acrescente a farinha o leite e bata mais um pouco, desligue a batedeira e agregue as claras,  fermento em pó .

    Separe uma forma redonda
    corante verde e vermelho
    meia xicara de gotas de chocolate

    Divida a massa em duas partes
    Tinja uma parte de verde e a outra de vermelho e acrescente as gotinhas de chocolate somente na parte vermelha
    Espalhe em toda a forma a parte verde, inclusive puxando um pouco nas laterais
    Depois espalhe por cima a parte vermelha
     

    Tire do forno e confeite com as mesmas cores ou só jogue mais gotinhas de chocolate por cima

     
    Pronto uma receita simples com um toque especial de cor

    quarta-feira, 29 de fevereiro de 2012

    copinhos de chocolate

    copinho de chocolate branco com trufa

    copinho de chocolate ao leite com trufa e raspas de chocolate 

    Copinho mesclado com trufa e raspas de chocolate 

    copinho de chocolate com doce de leite  

    copinho de chocolate com musse de limão 

    Essas fotos são para "salivar" de vontade

    copinho de chocolate com trufa tradicional e trufa de limão 

    copinho mesclado com trufa  

    copinho de chocolate com doce de leite e trufa de limão  

    copinho de chocolate branco com trufa tradicional 

    bombons em formato de rosa  

    bombom com recheio de doce de leite

    sexta-feira, 24 de fevereiro de 2012

    segunda-feira, 13 de fevereiro de 2012

    cupcakes com massa de yogurte e gotas de chocolate

    massa

     3 ovos
    1 xicara (chá) de açucar
    1/2 xicara (chá ) de manteiga
    2 xicaras (Chá) de farinha de trigo
    1potinho de yogurte natural
    1 colher de sopa de fermento em pó
    1 colher (chá) de essência de nozes ou baunilha
    1/2 xicara de gotas de chocolate , ou granulado (misturados a uma colher de sopa de farinha de trigo)
    modo de preparo
    Bata na batedeira os ovos, açucar e a manteiga até obter um creme fofo, adicione a farinha o yogurte , a essencia  e por ultimo o fermento em pó e as gotas de chocolate


    cobertura de brigadeiro cremoso 

    ingredientes
    1 lata de leite condensado
    1 colher de sopa de margarina
    3 colheres sopa de chocolate em pó
    1 caixinha de creme de leite
    1 colher de sopa de farinha de trigo


    Modo de preparo
    fora do fogo coloque na panela o creme de leite e dissolva nele a farinha de trigo , acrescente os demais ingredientes , misturando bem , leve ao fogo até começar a desgrudar da panela. Ponto de brigadeiro macio espere esfriar completamente para empregar

    hummm agora é só saborear  




    domingo, 5 de fevereiro de 2012

    novas encomendas entregues

    Bolo de brigadeiro

    bolo sensação brigadeiro com morango
    bolo prestigio

    Quem é que tem um monte de pintinhas ? É a galinha pintadinha.... 
                             
     camafeu de nozes glaçado no chocolate

     bombom trufado com nozes dentro

     Brigadeiro preferência nacional  

     bombom de brigadeiro

     bombom de damasco



    bombom de brigadeiro branco